Un tinto que ha perdido la tanicidad del vino joven y que también acompañaría perfectamente a un guiso de conejo con hierbas aromáticas

De color cereza picota y ribetes azules, en nariz se muestra golosón y, al llevarlo a la boca, se percibe un buen ensamblaje

Sorprende su toque yodado, que la hace ideal para acompañar tanto una tapa de mojama como un guiso marinero

La apuesta por la calidad de las materias primas se traduce en un aroma de fruta fresca, muy tostado, especias dulces y chocolate

Los ligeros aromas procedentes del huevo de madera recuerdan al humo, con toques especiados y ligeras notas de vainilla y tabaco rubio

Un vino elaborado con verdejo, godello y albarín que da mucho juego en los restaurantes

Aparecen notas balsámicas, minerales y de regaliz negro que recuerdan a la pastilla Juanola

Un champagne muy versátil, fruto del 'assemblage' de chardonnay y pinot noir, que puede acompañarnos a lo largo de todo un menú

Las manzanillas pasadas son vinos singulares porque pierden frescor y, como en este caso, ganan complejidad aromática

La garnacha tintorera, una variedad bastante olvidada, es una de las pocas que, además de la piel, también tiene la pulpa coloreada

Un tinto muy goloso, estructurado y fresco con un final muy agradable, ideal para acompañar guisos

En boca es salino y yodado, con notas cítricas o de tofe, y podría acompañar unas mollejas de cordero o una tabla de quesos

Una manzanilla fresca y sencilla, ideal para acompañar una tapa de mojama o langostinos

Además de destacar por los aromas de fruta blanca madura, con notas tostadas o especias dulces, resulta cremoso en boca y tiene una burbuja muy fina, lo cual lo hace muy gastronómico

De gran complejidad y fuerza aromática, al no ser nada empalagoso, resulta ideal para acompañar todo tipo de postres

Dominan los toques de azahar o de frutos secos como el orejón y además nos hace salivar

Fino y euilibrado, en nariz resulta muy divertido porque cuesta encontrar un monovarietal de chardonnay elaborado en España

Un vino con crianza de 24 meses en barrica de roble francés que puede a acompañar a platos que están fuera de lo común, como la caballa o las sardinas

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marco

Su larga crianza se aprecia a simple vista y en nariz aparecen notas salinas o de arpillera

Un vino de Jerez con notas salinas y yodadas, a frutos secos tostados o ahumados, y un final seco y agradable

Uno de esos vinos que puedes tomar solo o con chocolate, como mucho

Un vino de la Sierra de Málaga que combina elegancia, madurez y frescor, con notas especiadas y un toque mineral

Un vino perfecto para tomarlo en primera línea de playa, con unos mejillones, o incluso para acompañar a un entrante ligero

Un vino de Castilla y León, aromático y secante, que acompaña estupendamente a cualquier plato graso o con salsas

Un VORS con un espectro de fruta muy agradable que da paso a notas torrefactas o de café con leche

Elaborado en una zona de Jumilla con viñas muy viejas de uva monastrell, lo cual aporta calidad, aromas varietales y frescor

Un gran vino que puede acompañar guisos marineros, platos de casquería o escabeches

Un vino muy elegante y con buquet, ideal para acompañar carnes como un cochinillo asado

Las variedades de uva y su curioso método de elaboración hacen que el nombre que aparece en la etiqueta no sea su única peculiaridad