La séptima edición de Óleomiel se celebrará del 18 al 21 de octubre en Andújar

Jaén

El Ayuntamiento de Andújar ha presentado este lunes la séptima edición de Óleomiel que tendrá lugar del 18 al 21 de octubre teniendo este año como ejes principales la conservación del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático. El Palacio de los Niños de Don Gome y el Centro de Interpretación de la Miel de la ciudad iliturgitana acogerán las diferentes charlas y actividades que girarán en torno a la agricultura, olivicultura y salud. La programación se completa con talleres y actividades para niños.

Las ponencias comenzarán con un análisis en profundidad del oliver y del aceite de oliva. Posteriormente, el 19 y 20 de octubre, giarán en torno a la formación y salud y todas ellas estarán protagonizadas por "reconocidos profesionales del conocimiento y la investigación en los sectores agrónomo, formativo, sanitario y apícola" tal y como ha indicado el consistorio en una nota. De manera paralela, los niños podrán participar en talleres de cata y miel conociendo las propiedades saludables del aove y los hábitos para una alimentación sana y equilibrada.

La apicultura y el olivar centrarán el último día, el jueves, 21 de octubre. En esta ocasión, se abordarán temas como las producciones ecológicas para obtener alimentod de máxima calidad sin utilizar químicos así como la introducción de plantas aromáticas y colmenas para diversificar el olivar tradicional. En la página web del certamen se pueden consultar los horarios y los ponentes. De manera previa, el día 16 con motivo del Día del Pan, se llevará a cabo una jornada para conocer las diferentes variedades que hay.

El alcalde, Pedro Luis Rodríguez, ha remarcado que "a través de esta iniciativa, pretendemos seguir respaldando a los sectores productivos de nuestro territorio y a este tipo de actividades profesionales que son el mayor motor de economía en nuestra provincia y, por supuesto, promocionar y proyectar la calidad de nuestros productos, como es el caso de la miel y el aceite". Por su parte, el concejal de Agricultura, Juan Muñoz, ha hecho hincapié en la "calidad de los profesionales que intervendrán en Óleomiel" apuntando también que la programación permitirá mejorar "la capacidad de los agricultores de la zona".