Esther Merino, desarrolladora de bebidas: "Nosotros socializamos a través de los brindis, pero hay que hacerlo con calidad"
Esther Merino, desarrolladora de bebidas
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Huesca
Los talleres Huesca la Magia de la Gastronomía cuentan este 28 de mayo con la presencia de Esther Merino, desarrolladora de bebidas, que habla sobre "Tendenicas internacionales en bebidas y fermentaciones.
En su taller, analiza los diferentes procesos de diseño y conceptualizacón de bebidas, nuevas técnicas culinarias, el uso de ingredientes inusuales o nuevos usos culinarios de ingredientes ya conocidos.
Hemos hablado con ella en Hoy por hoy Huesca.
