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HORA 25

El aroma del chocolate de Benabarre impregna H25

Inma Cascalló y Luis Morera participan este viernes en la sección Gastro para hablar de chocolate

Hora 25, el programa de la Cadena Ser que dirige y presenta Angels Barceló, dedica, este viernes, a partir de las 21 horas, la sección de gastronomía, al alimento de los dioses, antioxidante y estimulante, a la taza, blanco, puro, o con leche, el chocolate.

En la sección Gastro participará, Carlos Cano, coordinador de la misma, la periodista gastronómica Helen López, y el cocinero Martin Berasategui. Otros invitados del programa serán Inma Cascallo y Luis Morera, de Chocolates Brecó de Benabarre.

Durante el espacio la periodista venezolana hablará de las tendencias en chocolate y de catas. Los oyentes podrán saber también por qué a Benabarre se le conoce como ‘el pueblo del chocolate’, Inma y Luis explicarán la historia de Chocolates Brescó como artesanos chocolateros de 1875, de las especialidades o de los clientes que paran en su chocolatería.

Martín Berasategui ofrecerá, como todos os viernes, una receta, en esta ocasión, para elaborar una tarta de chocolate

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