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El consumo de aceite, un indicador más de salud en Bilbao

29/02/2024

El consumo de aceite, un indicador más de salud en Bilbao

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Los datos de las toneladas de aceite recogidas por el Ayuntamiento de la capital para su reciclaje desciende en los años 2022 y 2023 por primera vez en seis años. Según datos del área de municipal, si en 2021 se consiguió reciclar casi 187 toneladas, el año pasado la cifra cayó hasta las 141,88. Nos preguntamos en este Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia por la relación directa entre inflación y consumo de un producto que acumula en enero un incremento de precio del 9'1 por ciento y un 42´2 según precios interanuales. ¿Cómo impacta en la salud la decisión de dejar de consumir un producto como el aceite?

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