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Trío de recetas niponas con toque Muna (Ponferrada) (17/06/2024)

17/06/2024

Trío de recetas niponas con toque Muna (Ponferrada) (17/06/2024)

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Tras su reciente viaje a Japón, el cocinero ponferradino Samuel Naveira ha impregnado el nuevo menú de su restaurante Muna de esencia nipona y comida callejera asiática. Esta circunstancia nos da pie a que comparta con nosotros tres elaboraciones de clara influencia japonesa: sunomono de seta shiitake, lubina a la brasa con tempura y un refrescante cóctel con sake y limoncello.

La buena mesa

Trío de recetas niponas con toque Muna (Ponferrada) (17/06/2024)

Tras su reciente viaje a Japón, el cocinero ponferradino Samuel Naveira ha impregnado el nuevo menú...

17/06/2024 | 16:11

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