Verano | Festivales sostenibles, denuncias laborales y anisakis
04/08/2024
Verano | Festivales sostenibles, denuncias laborales y anisakis
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En los últimos 20 años, en España el número de festivales de música se ha duplicado. Un tipo de eventos, que cada vez están más de moda, pero que tienen un importante impacto medioambiental. Hablamos con varios que tratan de hacerlo mejor con iniciativas sostenibles. También aprendemos a utilizar el buzón de denuncias de la Inspección de Trabajo, ahora, en verano, cuando los abusos laborales en algunos sectores son muy comunes. Por último hablamos de pescado: cómo comprarlo, prepararlo y conservarlo correctamente.
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