La Buena Mesa: El lado dulce del tomate leonés (09/09/2024)
09/09/2024
La Buena Mesa: El lado dulce del tomate leonés (09/09/2024)
13:44
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Aprovechando que se abre una
época de excelencia para el popular tomate de Mansilla de las Mulas, la
profesora y cocinera Belén Rodríguez nos sugiere un par de recetas con este
producto, aunque con un toque experimental en elaboraciones dulces o
semidulces. De esta manera, nos muestra como cocinar, paso a paso, tanto una
Tarta Tatin de Cherrys como una Tarta de Tomate, Queso y Frutas.
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