Hablamos con Santy Checa de tendencias en coctelería
05/09/2025
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Gastro SER (09/11/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
09/11/2025 | 52:23
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00:00:0052:23Gastro SER (02/11/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
02/11/2025 | 52:52
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00:00:0052:52Gastro SER (26/10/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
26/10/2025 | 51:54
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00:00:0051:54Gastro SER (19/10/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
19/10/2025 | 50:42
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00:00:0050:42Gastro SER (12/10/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
12/10/2025 | 50:43
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00:00:0050:43Terrorismo alimentario: ¿Cómo se protege la seguridad alimentaria frente a ataques intencionados?
La seguridad alimentaria no solo se mide en términos de calidad o de higiene. La amenaza del sabotaje o el atentado deliberado ha puesto a la industria alimentaria en el centro de las infraestructuras críticas que el Ministerio del Interior busca proteger con una nueva ley. Esta normativa, aún en debate, endurece el control sobre los trabajadores de sectores clave para evitar que puedan colaborar, voluntaria o involuntariamente, en actos que pongan en riesgo la salud pública.
10/10/2025 | 14:30
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00:00:0014:30Gastro SER (05/10/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
05/10/2025 | 51:39
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00:00:0051:39Gastro SER (28/09/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
28/09/2025 | 50:52
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00:00:0050:52Gastro SER (21/09/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
21/09/2025 | 55:23
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00:00:0055:23Cocinas sin ley cómo los malos hábitos en pisos de estudiantes ponen en riesgo la salud
Con la llegada del mes de septiembre, miles de estudiantes en toda España inician una nueva etapa: compartir piso por primera vez. Lejos de la comida casera y el control familiar, muchas cocinas universitarias se convierten en un campo minado de malos hábitos, desorganización y serios riesgos para la salud.
19/09/2025 | 14:27
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00:00:0014:27
