Lo más leído

  • Gabilondo no recogerá su acta de diputado de la Asamblea
  • José Manuel Franco presenta su dimisión como secretario general del PSOE de Madrid
  • Un informe del Supremo denuncia problemas en la reforma del final del estado de alarma
  • Cinco noticias sobre la COVID que te levantarán el ánimo este viernes
  • Impuesto por usar las carreteras: cómo podría hacerse, cuándo y cuánto supondrá
  • Nuevas medidas en Madrid tras el estado de alarma: restricciones, sin toque de queda y qué se podrá hacer

Viernes, 07 de Mayo de 2021

Otras localidades

  • Ferran Adrià, Albert Adrià i Albert Raurich cuinen junts al 'Dos Palillos' Vídeo
    VÍDEO - DEIXA'M TASTAR

    Ferran Adrià, Albert Adrià i Albert Raurich cuinen junts al 'Dos Palillos'

    Un sopar a 6 mans per crear un nou concepte en el marc del 10è aniversari del restaurant

  • Descobrim el nou Casa Leopoldo amb Òscar Manresa Audio

    Descobrim el nou Casa Leopoldo amb Òscar Manresa

    Torna de la mà de Manresa i el xef Romain Fornell amb plats clàssics adaptats als gustos moderns

  • Ho descobrim tot dels Ramen Audio

    Ho descobrim tot dels Ramen

    Amb Roger Ortuño de Comerjapones.com coneixem l'origen, les varietats i algunes curiositats d'aquests fideus tant populars al Japó

  • Enoterra Fast Good, nova oferta amb entrepans km0 Audio
    deixa'm tastar

    Enoterra Fast Good, nova oferta amb entrepans km0

    Els germans Joaquim i Fran López del restaurant Xerta aposten per pans de qualitat

  • Tot sobre el foie gras amb Marc Solà de Collverd Audio
    Deixa'm tastar

    Tot sobre el foie gras amb Marc Solà de Collverd

    Un producte qualificat amb el segell Girona Excel·lent que també elaboren amb plàncton marí

  • Preparem un beerlemonchy amb el nostre barman Gerard Sánchez Audio

    Preparem un beerlemonchy amb el nostre barman Gerard Sánchez

    Un còctel elaborat amb Vichy Catalan Llimona i cervesa, ideal per passar aquests dies de calor

  • Descobrim Cervesa Marina Audio
    deixa'm tastar

    Descobrim Cervesa Marina

    Amb els germans Kevin i Pau que fa més de 15 anys van començar a fer cervesa artesana

  • Fem un vermut amb l'humorista Pep Plaza Audio

    Fem un vermut amb l'humorista Pep Plaza

    Ens ha explicat amb qui faria un vermut, quin és el secret per fer un bon risotto...

  • Descobrim les anxoves de Callol Serrats Audio

    Descobrim les anxoves de Callol Serrats

    L'empresa en actiu més antiga del sector que ha estat distingida amb el segell Girona Excel·lent

  • Repassem els 50 anys del restaurant Via Veneto Audio

    Repassem els 50 anys del restaurant Via Veneto

    Amb Pere Monje, al capdavant del restaurant, descobrim algunes anècdotes i històries que han passat al llarg d'aquests anys

  • Receptes amb el fesol de Santa Pau Audio
    deixa'm tastar

    Receptes amb el fesol de Santa Pau

    Joan Massegur ens prepara uns fesols de Santa Pau amb botifarra del Perol i un bacallà amb puré de fesol i trompetes de la mort

  • Preparem un taronchy amb el nostre barman Gerard Sánchez Audio

    Preparem un taronchy amb el nostre barman Gerard Sánchez

    Un còctel suau gairebé sense alcohol, elaborat amb xarop de fruita de la passió, aroma de rom, brandi de taronja i Vichy Catalan taronja

  • Com es prepara un pa jalot trenat? Audio

    Com es prepara un pa jalot trenat?

    La xef Montse Blanch ens va preparar dos pans trenats típics de la cuina jueva

  • Noves receptes típiques de la cuina jueva Audio
    deixa'm tastar

    Noves receptes típiques de la cuina jueva

    Amb la cuinera Montse Blanch elaborem unes coques de peix amb salsa agristada

  • Tastem el sofregit especial del xarcuter Quim Matas Audio

    Tastem el sofregit especial del xarcuter Quim Matas

    El Sofregit de Ceba - Quim Matas és un producte seleccionat pel segell de qualitat Girona Excel·lent

  • Descobrim de primera mà els formatges de La Xiquella Audio

    Descobrim de primera mà els formatges de La Xiquella

    Manyac i Cofat són dos dels formatges que elaboren i que tenen el segell de qualitat Girona Excel·lent

  • Albert Adrià: Enigma és el meu gran projecte" Audio

    Albert Adrià: Enigma és el meu gran projecte"

    Descobrim els set espais que formen Enigma fent un recorregut amb el xef

  • Anem fins a Olot per visitar la Fira de l'Embotit Audio

    Anem fins a Olot per visitar la Fira de l'Embotit

    La 16a edició ha comptat amb la participació d'una setantena de parades de productes de formatges, embotits i cervesa

  • Anem al Mercat del Ninot per conèixer com hem de cuinar el bacallà Audio
    Deixa'm tastar

    Anem al Mercat del Ninot per conèixer com hem de cuinar el bacallà

    Ricard Perelló, quarta generació de Bacallaneria Perelló 1898, ens presenta el producte i el cuiner Toni Bosch ens prepara una recepta

  • Descobrim el Celler Brugarol i els seus vins Audio
    deixa'm tastar

    Descobrim el Celler Brugarol i els seus vins

    De la mà de l'enòleg Josep Trallero fem una ruta pel Celler i les seves vinyes

  • Preparem un daikirichy amb el nostre barman Gerard Sánchez Audio

    Preparem un daikirichy amb el nostre barman Gerard Sánchez

    Un còctel elaborat amb suc de llimona natural, rom negre, maduixes i gerds i vichy catalan de llima, pebre de Jamaica ratllat

  • Cuinem la història amb un sanguche de ceviche amb salsa wakathai Audio

    Cuinem la història amb un sanguche de ceviche amb salsa wakathai

    La Montse Blanch ens prepara una altra recepta típica de la cuina precolombina

  • Com fer un bon cafè a casa? Audio
    Deixa'm tastar

    Com fer un bon cafè a casa?

    Kim Ossenblok, més conegut per Barista Kim, ens ensenya com podem fer un bon cafè a casa

  • Cuinem la història amb els cao cao de choros Audio

    Cuinem la història amb els cao cao de choros

    Una recepta que ens prepara la cuinera Montse Blanch, típica de la cuina precolombina

  • Oli Brugarol, ecològic i d'olives de la varietat Picual Audio
    Deixa'm tastar

    Oli Brugarol, ecològic i d'olives de la varietat Picual

    Ens hem desplaçat a la Finca Bell Lloc (Palamós) per conèixer de ben a prop com és aquest oli d'oliva Brugarol 100% ecològic i distingit amb el segell de qualitat Girona Excel·lent

  • Anem fins l'Empordà a conèixer la Mooma, la sidra catalana Audio

    Anem fins l'Empordà a conèixer la Mooma, la sidra catalana

    Una sidra fruit de l'afany d'una família tradicional fruitera després d'esforços, proves i millores

  • 10è Aniversari Grup Nomo Audio

    10è Aniversari Grup Nomo

    Ja compta amb 4 locals: Kuo i Nomo a Barcelona, i Far Nomo i Jani a Llafranc

  • Visitem el Museu de la confitura de Torrent Audio
    deixa'm tastar

    Visitem el Museu de la confitura de Torrent

    La seva creadora, la Georgina Regàs, ens explica tots els detalls per fer una bona confitura i també ens anomena alguns ingredents sorprenents per fer melmedades

  • L'Anxova de l'Escala, un altre producte de Girona Excel·lent Audio

    L'Anxova de l'Escala, un altre producte de Girona Excel·lent

    Marc Teixidor, d'Anxoves de l'Escala: "Una bona anxova ha de tenir una textura mantegosa, suau i poc gust a peix"

  • Salvador Garcia-Arbós amb Girona Excel·lent Audio

    Salvador Garcia-Arbós amb Girona Excel·lent

    S. Garcia-Arbós: "La idea neix de voler posar en valor el patrimoni gastronòmic que tenim, al final els productes són igual d'importants que un monument perquè també hia ha turisme gastronòmic"

  • David Andrés: "Quan t'envoltes dels millors t'és més fàcil aprendre i et transmeten la passió per la cuina" Audio
    Deixa'm Tastar

    David Andrés: "Quan t'envoltes dels millors t'és més fàcil aprendre i et transmeten la passió per la cuina"

    Parlem amb un dels 10 joves cuiner més influents d'Europa

  • Ho descobrim tot sobre els ganivets amb Ramon Utset Audio
    DEIXA'M TASTAR

    Ho descobrim tot sobre els ganivets amb Ramon Utset

    Com és aquesta professió? Desde Utset 1894 en Ramon ens trasllada la seva gran passió per aquesta eina tant útil a les cuines d'arreu

  • Passejada pel Mercat de la Terra d'Slow Food Barcelona Audio
    Deixa'm tastar

    Passejada pel Mercat de la Terra d'Slow Food Barcelona

    Descobrim com fer un carpaccio de pop amb vinagreta i cítrics i fem una sopa bullabesa amb peix de proximitat

  • Descobrim Girona Excel·lent Audio
    DEIXA'M TASTAR

    Descobrim Girona Excel·lent

    Carles Benítez, de Girona Excel·lent: "Seleccionem els millors productes de Girona"

  • Descobrim El Chigre 1769, el nou projecte de Fran Heras amb productes catalans i asturians
    Deixa'm tastar

    Descobrim El Chigre 1769, el nou projecte de Fran Heras amb productes catalans i asturians

    Ens entaulem amb el xef del Lluerna per conèixer la cuina d'El Chigre, la nova taverna/vermuteria, al barri del Born de Barcelona.

  • Daniel Jordà: "Si el pa no es fa amb amor no surt bé" Audio
    Deixa'm tastar

    Daniel Jordà: "Si el pa no es fa amb amor no surt bé"

    Visitem l'obrador del forner Daniel Jordà i elaborem amb ell un pa, acompanyats del panarra Òscar Gómez (Starbase)

  • Oriol Castro i Eduard Xatruch del "Disfrutar Barcelona" Audio
    DEIXA'M TASTAR

    Oriol Castro i Eduard Xatruch del "Disfrutar Barcelona"

    Ens endinsem a la cuina del 'Disfrutar' on l'Oriol Castro i l'Eduard Xatruch ens posen al dia sobre les noves tècniques i futurs projectes gastronòmics

  • Esmorzar de forquilla amb el cuiner Xesco Bueno i Òscar Gómez (Starbase) Audio
  • "Catalunya serà pagesa o no serà" Audio
    Deixa'm tastar

    "Catalunya serà pagesa o no serà"

    Intens debat al voltant dels productes i la gastronomia local

  • Un vermut amb Isabel Coixet Audio
    Deixa'm tastar

    Un vermut amb Isabel Coixet

    La directora i productora de cinema Isabel Coixet ens ha desvetllat algunes de les seves receptes preferides així com l'aperitiu perfecte per acompanyar un bon vermut Cinzano

  • Com s'elabora un curri vegetal? Audio
    deixa'm tastar

    Com s'elabora un curri vegetal?

    Ivan Surinder ens prepara un plat típic indú a les cuines de Miele Center Barcelona, un curri vegetal

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    Tu contenido empezará después de la publicidad