Termina la vendimia en Finca La Estacada con un 30% más de producción que el año pasado
En Bodegas Finca La Estacada de Tarancón han dado por concluida oficialmente la campaña de vendimia 2024 este jueves
David Moreno, enólogo de Finca La Estacada
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Tarancón
En "Vino, Cultura, y Gastronomía" con la Denominación de Origen Uclés hablamos de esta campaña de vendimia, que "afortunadamente ha sido distinta a la del año pasado".
En Bodegas Finca La Estacada de Tarancón han dado por concluida oficialmente la campaña de vendimia 2024, este jueves. El enólogo de esta bodega, David Moreno, ha reconocido que una vez terminado el trabajo de recogida de la uva y habiendo visto los resultados pueden decir que no se pueden quejar. "Ha sido un año bueno, puesto que arancó bien en octubre del año pasado, tuvimos bastante reservas de agua, y el viñedo también ha terminado bien en verano, a pesar de haber soportado varias olas de calor tardías a finales de agosto", apunta.
Así, asegura que ha sido gracias a estas lluvias del otoño y la primavera pasada lo que ha permitido una buena producción siendo un 30% mayor que la vendimia de 2023. "Un año normal para nosotros es más de 5 mil kilos de uva por hectárea, como este año, lo que no es normal es 3mil kilos por hectárea que es nefasto", añade.
Además, no sólo ha sido buena en niveles de producción sino también en cuanto a la calidad de la uva. David Moreno ha explicado que el hecho de que las condiciones climatológicas hayan ayudado al bienestar de la planta, también ha permitido que sea más fácil que la uva tenga buena calidad.
Respecto a las lluvias intensas con la llegada de la borrasca Kirk, el enólogo ha señalado que en octubre y noviembre es imprescindible que haya lluvias para el buen estado de la vid, por lo que cualquier llegada de agua es bien recibida, siempre y cuando lleguen de manera pausada sin causar destrozos en el campo.
