"Vino, Cultura y Gastronomía con la D.0. Uclés" amplía su cobertura a SER Cuenca y se emitirá quincenalmente
Entrevista a Lola Núñez, gerente de la DO Uclés, en "Vino, Cultura y Gastronomía" que a partir de ahora se emite en Radio Tarancón y SER Cuenca
Entrevista a Lola Nuñez, gerente de la DO Uclés
08:46
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1731176326680/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Tarancón
A partir de este jueves 7 de noviembre, el programa ‘Vino, Cultura y Gastronomía’ que pone en antena la DO Uclés, amplía su cobertura de emisión al sumar la antena de SER Cuenca a la ya habitual de Radio Tarancón. Además, cambia su emisión a frecuencia quincenal para llevar las particularidades de los viñedos y bodegas de la comarca a toda la provincia de Cuenca.
Lola Núñez, gerente de la DO Uclés, seguirá al frente de este espacio y con ella hemos conocido en este programa más detalles sobre la importancia de las Denominaciones de Origen, sobre la singularidad de los vinos de Uclés y sus bodegas, y nos ha avanzado la celebración el próximo 16 de diciembre de una Jornada sobre Sostenibilidad.
La D.O. Uclés es una de las denominaciones y consejos reguladores más jóvenes de España ya que consta en 2002 su fecha de creación después de la separación de algunas de sus bodegas de la DO La Mancha. Aun así la denominación se encuentra situada en una zona de Castilla la Mancha con una amplia historia de producción de grandes vinos.
Visitar bodegas, alojarse entre viñedos, saborear la gastronomía, catar sus vinos , participar en sus fiestas populares, y descubrir el territorio con sus rutas culturales, el patrimonio arquitectónico de todas las épocas, las rutas senderistas y cicloturistas entre viñedos, forman parte de la oferta turística de Uclés.
La DO Uclés también es una de las denominaciones más pequeñas, compuesta por cinco bodegas con producciones reducidas pero basándose en unos principios de calidad y buen hacer por parte de los agricultores, bodegueros y enólogos que las componen.
La Denominación de Origen Uclés abarca diferentes municipios comprendidos entre la provincia de Toledo y Cuenca. En Cuenca nos encontramos con términos y parcelas de Acebrón (El), Alcázar del Rey, Almendros, Belinchón, Carrascosa del Campo, Fuente de Pedro Naharro, Horcajo de Santiago, Huelves, Huete, Langa, Loranca del Campo, Paredes, Pozorrubio, Rozalén del Monte, Saelices, Tarancón, Torrubia del Campo, Tribaldos, Uclés, Valparaíso de Arriba, Valparaíso de Abajo, Vellisca, Villamayor de Santiago, Villarrubio y Zarza de Tajo. De Toledo nos encontramos términos y parcelas de Cabezamesada, Corral de Almaguer y Santa Cruz de la Zarza.
