El XXIII Concurso de tapas Villa de Cuéllar recupera el voto del público para otorgar el tercer premio

Cuéllar

Del 1 al 3 de noviembre aprovechando el puente de Los Santos, se celebrará por tercer año consecutivo en esta fecha el Concurso de tapas Villa de Cuéllar que afronta su 23 edición. Tras distintas reuniones con los hosteleros participantes el pasado año, en una gran mayoría apuestan por mantener esta fecha y también el precio de la tapa que será de 2,5 euros. Una de las novedades de este año es que se recupera el voto del público para otorgar el tercer premio con el fin también de fomentar la participación. El primer y segundo premio lo decidirá un jurado anónimo que lo formarán dos personas relacionadas con el mundo de la cocina y de la hostelería. Ambos valorarán la presentación, los valores culinarios (gusto, olfato, textura) y creatividad de la tapa. Los premios consistirán en una distinción honorífica y diploma concedidos por el Ayuntamiento de Cuéllar.

Los establecimientos tendrán papeletas que se deben rellenar con los datos de cada cliente para emitir el voto a su favorita. Para que el voto sea válido se deberá acreditar haber probado un número mínimo de tapas, mediante pegatinas que ofrecerán en el establecimiento. Cada establecimiento tendrá pegatinas con número propio. El número mínimo de tapas a degustar se establecerá en función de la cantidad de inscritos. Las papeletas que se depositen en las urnas de cada establecimiento, entrarán en el sorteo de varios lotes de productos, tarjetas regalo en diferentes establecimientos de Cuéllar y paquetes gratuitos de acceso a instalaciones deportivas y rutas turísticas. El sorteo y la entrega de premios se realizarán el 13 de noviembre.

La web del Ayuntamiento de Cuéllar ya ha publicado las bases para aquellos establecimientos que quiera inscribirse. El plazo de inscripción finaliza el 22 de octubre. El Certamen de Tapas lo organiza el Ayuntamiento de Cuéllar pero en él colaboraban los establecimientos que participan, empresas cuellaranas que donan lotes para el sorteo y el Centro de Iniciativas Turísticas. La Concejala de Desarrollo Económico anima a participar a los diferentes establecimientos en el Certamen que este año se celebra en unas fechas que considera idóneas. Considera que la participación es vital para que un concurso que “lo hacemos entre todos” tenga continuidad. Las tapas se degustarán en los diferentes establecimientos y estarán elaboradas de manera artesanal. Cada participante deberá presentar un ejemplar de la tapa el día 25 de octubre con el objetivo de que la organización la filtre y fotografíe la tapa para su difusión.