Pascual e ITACyL renuevan en Aranda de Duero su alianza para impulsar el cultivo de soja

Aranda de Duero

Pascual y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) han renovado hoy su acuerdo de colaboración para seguir promoviendo el conocimiento técnico y agronómico en torno al cultivo de soja en la región. La firma del convenio se ha llevado a cabo en el complejo industrial de Pascual en Aranda de Duero, con la participación del viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, y el director de Asuntos Públicos, Comunicación y Sostenibilidad de Pascual, Óscar Hernández.

Este acuerdo consolida una cooperación iniciada en 2005, centrada en la caracterización de variedades de soja adaptadas al entorno agroclimático de Castilla y León y en la investigación de prácticas agronómicas orientadas a la mejora del rendimiento y la sostenibilidad del cultivo.

Según destacó el viceconsejero, el convenio "establece el marco de una colaboración público-privada que venimos llevando a cabo desde hace varias campañas" y contempla la realización de estudios agronómicos avanzados para identificar variedades de soja de alta calidad, capaces de abastecer de forma local tanto a la industria alimentaria como a la de piensos.

La Junta de Castilla y León, a través del ITACyL, aporta a esta iniciativa su conocimiento técnico y personal especializado, considerando esta alianza como una oportunidad estratégica para avanzar hacia un modelo agroalimentario más sostenible, rentable y adaptado a los desafíos del futuro.

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Por su parte, Óscar Hernández subrayó que esta colaboración refuerza el propósito de Pascual de "Dar lo mejor, cerca de ti" y se enmarca en su compromiso con la innovación y la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor. "La colaboración con ITACyL permite acelerar la transferencia de conocimiento técnico al sector agrario y explorar soluciones alineadas con las exigencias medioambientales y de mercado actuales", añadió.

La soja se presenta como una alternativa estratégica para la diversificación de cultivos en regadío, gracias a su capacidad de fijación biológica de nitrógeno, sus beneficios para la salud del suelo y su creciente demanda en alimentación vegetal.

Hernández también destacó el valor añadido del origen nacional de los ingredientes: "El origen nacional aumenta el valor de los productos y abre nuevos mercados, lo cual beneficia a los agricultores nacionales, como en el caso de Vivesoy, la única marca de bebidas vegetales con todos sus ingredientes procedentes de cultivos españoles".

Joaquín Lorenzo, el director de compras agrarias de Pascual destacaba el auge paulatino que ha experimentado la compañía en la diversificación de bebidas vegetales. Este protocolo facilita profundizar en las mejoras de agronómicas para este cultivo y en garantizar un abastecimiento de materia prima de calidad para estos productos. "En los cultivos de vegetales tenemos la misma directriz y la misma intención y los mismos resultados que hemos hecho toda la vida en la leche, o sea, nosotros lo que tenemos que hacer es conocer exactamente el producto que nosotros estamos vendiendo, con el que se va a alimentar la gente, entonces tenemos que saber dónde está el ganadero, que vacas tiene, que comen sus vacas, que producen sus campos, y en el caso de un agricultor es lo mismo y estamos desarrollando mucho los cultivos en España sobre todo los que no había antes como es la soja", afirma.

Durante la campaña de 2024, ITACyL y Pascual realizaron ensayos con más de 40 variedades de soja en el municipio salmantino de Arabayona de Mógica. Los resultados han sido muy positivos, con variedades que superaron los 5.000 kg/ha y niveles de proteína superiores al 40%, parámetros clave para la industria alimentaria.

Esta iniciativa refuerza el posicionamiento de Vivesoy como la única marca de bebidas vegetales 100% cultivada en España, con certificación Origen Garantizado de AENOR, que acredita la procedencia española de sus materias primas y su compromiso con la producción sostenible y de proximidad. Porque "Más cerca. Sabe mejor".