Prova pilot per cultivar algues a Roses

Els pescadors de Roses han posat en marxa aquest divendres una prova pilot per cultivar algues aprofitant els nutrients que generen els llobarros o les orades que es crien a la piscifactoria que hi ha a la badia. De moment, han «plantat», enciams de mar en quatre cordes de 25 metres de longitud i les han situat a dins de la piscifactoria però, si funciona, l«any vinent ho podrien ampliar fins als 1.000 o 1.500 metres i cultivar altres tipus d»algues. L«expert Javier Cremades, Catedràtic de la Universitat de La Corunya, ha explicat que, a diferència del que passa a l»Atlàntic, el Mediterrani no va sobrat de nutrients. Per això el cultiu d«algues s»ha de fer en instal·lacions daqüicultura de peixos o moluscs. Ho confirma la tècnica ambiental d«Algues de Roses, Mariona Alabau, que ha subratllat que tot i que en altres punts s»ha testejat el cultiu d«algues associades a muscleres, fins ara no s»ha provat fer-les créixer en piscifactories. El president de la confraria de Pescadors, Antoni Abad, diu que si els resultats son òptims, les algues es podrien vendre amb la marca «Pescador de Roses» i distribuir-se amb la cadena de distribució que ja tenen en marxa. És un producte que cada cop és més present a la nostra cuina i, de fet, les primeres vendes anirien destinades al consum humà però sense deixar dexplorar altres vies com la proteïna alternativa per guanyar sobirania alimentària. Els primers resultats arribaran d«aquí a un parell de mesos. El pla pilot té un cost de 20.000 euros, subvencionat al 50% pel Grup d»Acció Local Pesquera (GALP).