Sociedad

Una joven de Gandia lleva ocho meses trabajando en Washington como cortadora profesional de jamón

Conocemos la curiosa historia de Neus Coronado la joven de Gandia que vive en Estados Unidos cortando jamón

Neus Coronado corta jamón en un evento culinario. / Cadena SER

Gandia

Neus Coronado es una joven de Gandia y es cortadora de jamón profesional. Empezó en este mundo aquí, en Gandia, ha pasado por Madrid, Alemania, Holanda y ahora, desde hace ocho meses, trabaja en un restaurante de Washington cortando jamón delante de los propios comensales.

Le salió la oportunidad de marcharse a Washington en noviembre del año pasado y no lo dudó. Trabaja como cortadora de jamón profesional en el restaurante Casa Teresa del chef español Rubén García. Hemos hablado con ella en Hoy por Hoy Gandia y nos aseguraba estar viviendo una gran experiencia. Para los estadounidenses, el jamón es una delicatessen, un producto muy valorado.

La joven gandiense trabaja en Washington como cortadora de jamón profesional

08:31

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