Un festín junto al mar: el atún rojo protagoniza una noche mágica en el Cap Negret
El hotel alteano, que celebra su 50 aniversario, acoge el 19 de septiembre un exclusivo ronqueo con cena degustación frente al Mediterráneo
Un festín junto al mar: el atún rojo protagoniza una noche mágica en el Cap Negret
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Benidorm
El próximo viernes 19 de septiembre a las 20:00 horas, el emblemático Hotel Cap Negret de Altea, que acaba de celebrar su 50 aniversario, acogerá un evento muy especial: un ronqueo de atún con cena degustación.
En un marco de incomparable belleza frente al Mediterráneo, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica de muy alto nivel, en la que la tradición y la cocina de vanguardia se darán la mano para ofrecer una velada única. El ronqueo —el arte de despiece del atún— se convertirá en espectáculo en directo, antes de dar paso a un exclusivo menú que permitirá saborear lo mejor de este producto estrella.
En esta entrevista, Ricardo Sánchez, director del Hotel Cap Negret, nos adelanta todos los detalles de esta cita que promete ser inolvidable. Una oportunidad para descubrir no solo los secretos del atún rojo, sino también para disfrutar de las mejores vistas y sabores del Mediterráneo en uno de los establecimientos más reconocidos del turismo en la Marina Baixa.
Nico Van Looy
Director de SER Deportivos Benidorm
