Antonio Ángel Hurtado: "Hemos conseguido que la alcachofa de la Vega Baja vuelva a ser la joya de la huerta"

Alicante

Sin echar las campanas al vuelo porque existen desafíos de futuro que debe afrontar el sector, la marca Alcachofa Vega Baja afronta el futuro con optimismo.

La campaña 2025-2026 ha servido para registrar un incremento del 10 % en la superficie dedicada a este cultivo, alcanzando las 25.000 hectáreas, lo que supone un incremento de más de un millar de hectáreas durante la última década. La previsión ronda las 27.000 toneladas de producción. Y eso pese a que el mes de febrero no ha sido especialmente propicio para los productores de alcachofa.

En cualquier caso, Antonio Ángel Hurtado, presidente de 'Alcachofa Vega Baja', se congratula de que los productores han conseguido lo que denominan dos 'colmos'. Es decir, dos cosechas diferenciadas durante la misma temporada: la primera, dedicada a la venta como producto fresco y en gran parte destinadas a la exportación y la segunda, destinada principalmente a la industria conservera.

Hurtado fue alcalde de Almoradí, localidad de la Vega Baja que acoge el Congreso Nacional de la Alcachofa, un certamen que este año cumple su undécima edición. En 2015 abandonó la política para pasar a dirigir la asociación que ha conseguido poner en valor la calidad de este producto, incrementar su consumo e identificar este cultivo con la comarca de la Vega Baja. De hecho, considera que han vuelto a hacer de la alcachofa la joya de la huerta y un fruto muy valorado gastronómicamente.

Congreso Nacional de la Alcachofa

Además, otro reto que se marcan, una vez conseguido aumentar la valoración tanto nacional como internacional de esta hortaliza, es obtener la marca de calidad CV, lo que les permitirá aumentar la diferenciación de la alcachofa producida en esta zona.

Con todo este bagaje, la asociación Alcachofa Vega Baja participará el 7 y 8 de marzo, sábado y domingo, en la undécima edición del Congreso Nacional de la Alcachofa.

En la Plaza de la Constitución de Almoradí se instalarán 25 carpas dedicadas a la gastronomía, al mercado de proximidad, artesanía, vinos, cervezas y conservas. El éxito del certamen también se demuestra con la concentración de autocaravanas. Hace ya algunas semanas que se completaron las 140 plazas disponibles, lo que también pone de manifiesto como esta forma de turismo, especialmente en invierno, es una modalidad en auge en Alicante.