Entre ‘gildas’ y cazuelitas, las proteínas vegetales
Mireia Alonso nos acerca a la empresa que elabora productos vegetales y hablamos con la eibarresa Miren Balenciaga, una de las responsables de la empresa vitoriana Zuaitzo
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Mireia Alonso, la cocinera favorita de Radio Eibar / Cadena SER
Eibar
En la sección que dedicamos a la gastronomía en 'Hoy por hoy Eibar' los jueves, en esta ocasión Mireia Alonso nos habla del Concurso de Gildas de Eibar y de proteínas vegetales. Para ello, hemos conversado con Miren Balenciaga, una eibarresa que trabaja en la firma vitoriana que elabora los productos 'Zuaitzo'.
MIREIA ALONSO 3 MARZO 2016
28:07
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Cada jueves, Mireia Alonso nos ofrece recetas de cocina poniendo en valor la 'cocina de aprovechamiento' y los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
