El Oricio se viste de gala

La Cofradía del Oriciu de Gijón celebraba el sábado su quinto capítulo con un programa de actividades que incluyó el nombramiento de los nuevos cofrades de número y Honor, la entrega de los Terceros Premios del concurso de cocina de oricios y el desfile desde la plaza del instituto hasta la plaza del Lavaderu pasando por el Muro de la playa de San Lorenzo.

En A vivir que son son dos días hablamos con el presidente de la  Cofradía Alberto Álvarez Hortal que nos confirmaba que se está acabando en Asturias con las reservas de los oricios y que es imprescindible poner límites. También sobre las virtudes de este producto del mar, antes denostado ya hora cada vez más cotizado.