De la huerta a tu mesa pasando por el colegio
Una plataforma que une a usuarios y productores locales a través de comunidades naturales de consumo
Una plataforma que une a usuarios y productores locales a través de comunidades naturales de consumo / Farmidable
Del productor local al consumidor. Este es el modelo de consumo de alimentación que fomenta Farmidable, una plataforma, de origen madrileño creada en 2016, que une a consumidores y productores locales, sin intermediarios y de manera profesional, a través de comunidades naturales de consumo ya constituidas, como los colegios. Los consumidores de cada comunidad realizan el pedido fácilmente, con tan sólo un par de clics, a través de su web o app móvil desde cualquier lugar y lo recogen a la salida del colegio, lo que permite, también, reducir la huella de carbono.
La startup pretende poner al alcance de todos los consumidores alimentos de producción local sanos, de calidad, frescos y de temporada, de manera fácil, accesible y sin realizar un gran desembolso.
Hablamos con uno de sus fundadores, Alessandro Lambertini, para conocer más sobre esta iniciativa. Como siempre acompañados por Antonio Quilis,director de elmundoecologico.es.
