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Viernes, 18 de Octubre de 2019

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La mejor ‘gilda’ y la mejor ‘cazuelita’

Mireia Alonso nos habla esta semana de los concursos de gildas y cazuelitas de Eibar y Emua, respectivamente

La sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar' se centra esta semana en dos concursos: por un lado, el Concurso de Gildas de Eibar, organizado por la asociación euskaltzale 'Eta Kitto'; por otro, el Concurso de Cazuelitas de Ermua, que organiza la Asociación Gastronómica Lobiano de la villa ermuarra. Mireia Alonso nos ofrece además una receta muy especial relacionada con el 'Maixa', establecimiento ganador del certamen de gildas.

Cada jueves en Radio Eibar reservamos un espacio para la gastronomía, en el que Mireia Alonso nos habla de la actualidad gastronómica de la comarca de Debabarrena, poniendo en valor la 'cocina de aprovechamiento' y los productos locales.

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