Martes, 07 de Diciembre de 2021

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Gastronomía

Toque especial y natural

El cocinero Nacho Rojo selecciona siete hierbas aromáticas con las que aderezar distintos platos

En la cocina: Toque especial y natural

iStock

El cocinero Nacho Rojo (La Galería) hace para su sección En la cocina de Hoy por hoy Burgos una selección de siete hierbas aromáticas como condimento indispensable en muchos platos de la cocina actual. Rojo explica algunas de las propiedades y los platos a los que complementan mejor estos condimentos: menta, mejorana, salvia, romero, eneldo, albahaca y orégano. Escucha el último En la cocina:

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