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Miércoles, 13 de Noviembre de 2019

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'De Tal Palo, Tal Jerez' o los vinos de Josep Roca en la guitarra de Paco de Lucía

El propietario de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, ha seleccionado diez vinos del Marco de Jerez que se maridarán con diez palos del flamenco que Diego del Morao interpretará con la última guitarra de Paco de Lucía

El sumiller Josep Roca, propietario de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, y el guitarrista jerezano Diego del Morao van a protagonizar la cata concierto “De tal palo, Tal Jerez”. El flamenco se armonizará con auténticas joyas del Marco de Jerez a través de última guitarra de Paco de Lucía, “La Maestro”. Será la guitarra que utilice Diego del Morao para interpretar diez palos del flamenco que acompañarán a los diez vinos de Jerez que ha seleccionado personalmente a pie de bota Josep Roca.

El sumiller asegura que es una oportunidad única para reivindicar la calidad de los vinos de Jerez.

Por su parte el guitarrista Diego del Morao destaca el maridaje entre los vinos de la tierra y los palos del flamenco.

La cita será el próximo 12 de junio en los Claustros de Santo Domingo y se incluye dentro del congreso Copa Jerez, un concurso gastronómico en el que los mejores chefs del mundo maridarán sus platos con vinos de Jerez. Además de ponencias, degustaciones y actividades enológicas, el día 11 de junio se proyectará en la Sala Compañía el documental “La Guitarra Vuela” en el que se rinde un homenaje a Paco de Lucía.

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