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Sábado, 21 de Septiembre de 2019

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Introducción a la cocina japonesa

El chef Nacho Rojo comparte las primeras nociones de sushi y sashimi con los oyentes de la SER

Nuestra sección de los miércoles "En la cocina de Hoy por Hoy", el chef Nacho Rojo nos traslada a la cada vez más apreciada cocina japonesa tras haber participado en un taller de la Escuela Profesional de Hostelería con una nativa del "país del sol naciente". Aquí teneís el audio de la clase.

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