A propuesta de la Diputación de Álava, el Gobierno vasco, el Ayuntamiento de Añana y la sociedad salinera Gatzajak, el Ministerio de Agricultura presentará la candidatura del Valle Salado de Añana para su inclusión en los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).
La candidatura se formalizará durante la celebración de una conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma entre los próximos días 3 y 8 de julio.
Para elaborar la candidatura, el Ministerio ha tenido en cuenta que es "un ejemplo de buenas prácticas" en el manejo sostenible de sus manantiales de agua salina para la obtención de sal.
El programa SIPAM fue creado por la FAO en el año 2002 para promover el reconocimiento nacional e internacional de estos lugares importantes del patrimonio agrícola mundial.
De prosperar esta solicitud, será la primera candidatura europea en integrarse en esta figura de reconocimiento.
