Miércoles, 16 de Junio de 2021

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Cinco céntimos de helado y un pirulí

Francisco Gayubo repasa para Hoy por Hoy Aranda los recuerdos de toda una vida dedicada a endulzar con helados, barquillos y golosinas las fiestas populares de la Ribera

Paco Gayubo recordó para la Cadena SER sus recuerdos asociados a la venta de heldos y golosinas en los pueblos de la Ribera

Paco Gayubo recordó para la Cadena SER sus recuerdos asociados a la venta de heldos y golosinas en los pueblos de la Ribera / Cadena SER

 

Ahora que con el verano nos acercamos con más fruición a los helados nuestro espacio Gran Reserva en colaboración con Residencia Ciudad del Bienestar hemos querido hacer un homenaje a quien es recordado por generaciones y generaciones de niños y familias por haber refrescado y endulzado los meses más calurosos del verano en la ribera: Francisco Gayubo, asociado siempre a los caramelos, dulces, barquillos y, por supuesto, sus helados. Porque así comenzó todo: con los helados que su propio padre, Santigo, al que apelaban Matamoros, vendía por todos los pueblos de los alrededores sobre todo en las fiestas veraniegas.

Pero no eran solo helados, aunque eso era lo principal. Aprovechando el fresquito del hielo, también se vendía agua de limón y algún otro dulce que se trasladaba en una cajita.

Francisco nos ha contado los recuerdos que él mismo asocia a esta dulce misión a la que entregó su vida. Algunos son terribles, porque se mezclan incluso con la guerra fratricida española. Otros tan alegres como su participación en un grupo de teatro aficionado.

Porque el que tuvo, retuvo y porque lo que cada uno aprende y ejerce desde niño, nunca, nunca se olvida.

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