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Sábado, 28 de Marzo de 2020

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Viticultura

Vendimia de calidad “excelentísima”

El presidente de la DO Toro augura una cosecha de mucha calidad, pero con algo menos de peso por la falta de lluvias

Vendimia de calidad “excelentísima”

D.O. Toro

Este fin de semana se ha generalizado la vendimia en la Denominación de Origen (DO) del Vino de Toro, y a pesar de las heladas de la primavera y la persistente sequía, el presidente del Consejo Regulador, Felipe Nalda, asegura que será una cosecha de una calidad excelentísima, aunque con una uva de peso por la falta de lluvias.

Las heladas de la primavera no afectaron más que a un 8 por ciento del viñedo de la denominación de origen del vino toresano, y la lluvia última le ha venido muy bien a la uva, dice Felipe Nalda. Eso garantiza una gran calidad, aunque con menos peso.

El presidente de la DO Toro, Felipe Nalda, minimiza la controversia por los precios de la uva de esta temporada, ya que recuerda que, por ley, están obligados a hacer precontratos con precios mínimos… Y por lo que él sabe, se estima una subida de entre el 10 y el 20 por ciento del precio de la uva de este año.

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