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Lunes, 18 de Noviembre de 2019

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Pimientos al estilo Cocinandos

Yolanda León, chef del único restaurante con estrella Michelín, nos plantea hasta cuatro alternativas diferentes para preparar un excelente pimiento de Fresno de la Vega, un producto de plena temporada: desde una sofisticada receta acompañada de piparras en tempura a un aperitivo con anchoa ideado por Carlos Cidón, pasando por su versión en mermelada y también el clásico asado.

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