Menorca celebra su 'Noche de los investigadores'

Nada impide a la oceanógrafa Ana Payo a divertirse en su trabajo científico. Un día tanteó el mundo de los monólogos y ahora compagina ambas facetas. Algo que se ha agradecido mucho este lunes en la Estación Científica Jaume Ferrer, que ha celebrado su Noche de los investigadores. Una excusa para abrir las puertas de los centros de investigación a la población en general. En la relación de actos previstos, como nos ha explicado la propia Ana Payo como la directora del centro Salud Deudero, se darán detalles de los programas de seguimiento científico que se realizan en el Centro Jaume Ferrer, antiguo bastión de la fortaleza de la Mola que hace 5 años que funciona con usos de acogida de investigadores y sus proyectos.  Otro punto de interés es la charla ‘El marisqueo en el puerto de Mahón, ayer y hoy’, a cargo de Adolf Sintes, miembro de la sección de Ciencias Sociales del Instituto Menorquín de Estudios (IME) y autor de varios libros y artículos sobre el producto de Menorca, su historia y sus tradiciones. Los asistentes también podrán disfrutar de una demostración gastronómica y cata de mejillones del puerto de Mahón con diferentes tipos de salsa mahonesa, de la mano de la asociación Fra Roger. Y el humor para un trabajo muy serio que nos desvela datos de interés del mar que nos rodea en la isla.