Dime cómo comes para mejorar tu vida

El Cómo Como Festival se organiza, entre otras razones, para demostrar que el mundo de la salud y la gastronomía no están reñidos y que podemos disfrutar de una comida sanísima y buenísima. Buena prueba de ello son las decenas de establecimientos de Barcelona que, en los últimos años, han hecho una gran contribución para que la gente disfrute de la gastronomía más ecológica, sana y vegetariana posible.

En el amplio abanico de actividades del Cómo Como Festival, los niños podrán realizar talleres de cocina sana como el taller de sushi de plátano, el de chupa-chups saludables, el de bici-batidos con la plataforma Aprofitem els Aliments o el de reconocimiento del pescado, como ejercicio de aprendizaje, con la asociación Cap a Mar.

Para conocer más sobre este festival, hablamos con el director de elmundoecologico.es, Antonio Quilis, y con la directora del evento, Nuria Coll.