Conocemos cómo funciona un alcoholímetro en 'CienciaTres'

¿Qué es un test de respuesta rápida?. ¿Por qué son tan importantes?. 

Hoy en CienciaTres damos respuesta a esta y otras preguntas. Además conocemos cómo funciona un alcoholímetro con Javier Guzmán, profesor de Química analítica de la UCLM. Javier nos explica de una forma muy sencilla el funcionamiento y la historia de los alcoholímetros.

Mujer y Ciencia

Gabriel Rodríguez nos recomienda conocer a María Elisa Álvarez Obaya. Sacó a la luz el caso del metílico. En 1963 más de 50 parsonas fallecieron y decenas terminaron aquejadas de ceguera. Álvarez Obaya descubrió que era debido al consumo de bebidas alcohólicas elaboradas con metanol.

Recomendación del científico

El libro Breve historia de la Química, de Isaac Asimov

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