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250 profesionales participan en la“Cata Ópera Prima”

La villa ha acogido una nueva edición de este certamen en el que se han presentado 50 nuevas referencias de crianzas, reservas y grandes reservas Ribera del Duero

Profesionales participando en la cata Ópera Prima /

Después de una década de parón, Peñafiel ha recuperado la Cata Ópera Prima, donde alrededor de 250 profesionales del sector se han dado cita, este lunes, para conocer los nuevos caldos, crianzas, reservas y grandes reservas, elaborados por bodegas de la Ribera del Duero y que acaban de salir al mercado o están a punto de hacerlo.

El Hotel RIbera del Duero  ha sido el lugar elegido para la celebración de esta cata que ha sido inaugurada por el alcalde de la localidad, Roberto Díez, quien ha estado acompañado por el viceconsejero de Desarrollo Rural  de la Junta, Jorge Llorente, por el vicepresidente de la Diputación, Víctor Alonso y por el presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín.

Tras la inauguración, sumilleres, jefes de sala, cocineros, periodistas especializados, jefes de compra de cadenas de alimentación, distribuidores y hoteleros, han comenzado la cata en la que se han presentado cerca de 50 referencias que han estado maridadas por la música del guitarrista Raúl Olivar.

En esta edición además se han implicado otras entidades como la Junta de Castilla y León, la Diputación de Valladolid o el Consejo Regulador de la Ribera del Duero.

Además una vez finalizadas la cata, los profesionales han podido participar en una comida de trabajo  donde los profesionales han tenido la oportunidad de conocer más sobre  los vinos que más les hayan gustado e incluso cerrar tratos con las elaboradoras

Durante este acto la Asociación de Sumilleres de Castilla y León han entregado el reconocimiento de sumiller de honor a Pabl Álvarez, director general de Vega Sicilia.

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