Economia y negocios
O Carballiño

Las pulpeiras de Carballiño renuevan su récord

Reducen en casi un minuto el tiempo necesario para llenar un plato de más de cinco metros de diámetro

Este año recortaron el tiempo de llenado en casi un minuto / Brais Lorenzo (EFE)

Ourense

Las pulpeiras de O Carballiño se superan a sí mismas y mantienen el récord de la mayor tapa de pulpo. Han batido su propio récord de preparación de la tapa de pulpo más grande del mundo, hazaña realizada en 10 minutos y 8 segundos, tras conseguir cortar 450 kilos de cefalópodos. El plato, de más de cinco metros de diámetro, era cubierto de tajadas de pulpo en menos tiempo que el año anterior, que rozaron los once minutos.

Una treintena de pulpeiros ha logrado trocear y aderezar el pulpo por todo el plato superando el récord del año pasado año, en medio de una enorme expectación por parte de decenas de personas que se congregaron frente al ayuntamiento orensano.

 
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