El Ozono llega a las viñas de Valdepeñas
Un elemento que se emplea como desinfectante natural y cuyo coste rondaría, de media, los 5.000 euros
Foto de archivo de remolques durante la pasada vendimia en Valdepeñas (Ciudad Real) / SER Valdepeñas
Valdepeñas
Una empresa de Manzanares (Ciudad Real) está implantando en la provincia el Ozono como desinfectante natural para tratar las numerosas viñas que existen. En este sentido, según esta empresa, el coste medio de un sistema de este tipo superaría los 5.000 euros.
Asimismo, la entrada del Ozono en los procesos de elaboración del vino, ya que el encargado de esta empresa, José Álvarez, asegura que "ya lo hemos utilizado en bodegas para desinfectar numerosos utensilios". Además, el propio Álvarez confirma que "no, no contaminaría las aguas subterráneas. Todo lo contrario. Es un desinfectante natural".
También, el empleo de este producto, según esta empresa, se obtienen viñas más robustas y resistentes que aquellas en donde no se emplea. Este Ozono se emplea, fundamentalmente, para eliminar hongos, virus o bacterias. Todo ello, porque aporta la oxigenación necesaria para acabar con ellas.
Por su parte, la época recomendada para estos tratamientos sería el invierno, puesto que se trata de un uso preventivo y con las bajas temperaturas llega a destrozar las esporas y huevos de insectos. En esta línea, se pueden evitar que se produzcan plagas.
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El uso del Ozono en las viñas de la provincia de Ciudad Real, en "Hoy por Hoy Valdepeñas" (21/02/2019)
Alejandro Martín Carrillo
Doble graduado en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Rey Juan Carlos. Coordinador...
