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El aceite marcado por nuestra tierra volcánica llega desde Encomienda de Cervera hasta Entre Fogones

En Entre Fogones recibimos a Óscar Carrasco de aceites Encomienda de Cervera que hace unos días pasaban por la World Olive Oil Exhibition que reunió a más de 760 expositores de 10 países del mundo y que tuvo representada el 98% de la cosecha española. Hoy conocemos sus productos mas especiales de mano del experto en comunicación gastronómica y sumiller Fernando Buitrón.

En las citas nos detenemos en el X concurso de tapas "El lugar de la tapa" y la I Ruta del Postre de Argamasilla de Alba. Una excusa perfecta para cocinar un rico arroz con leche con la escritora de Mi Mundo de Sabores, Isabel Guadalupe.

Puedes escuchar el espacio completo Entre Fogones aquí:

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