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Domingo, 15 de Septiembre de 2019

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Alberto Carballo, cocinero en Nueva York: 'Donde mejor se come es en el Bierzo'

Desde Cortiguera a Nueva York, este berciano ha pasado por las mejores cocinas

Alberto Carballo, un berciano de Cortiguera, ha cumplido su sueño de llegar a la practicar alta cocina en la Gran Manzana. Ha regresado a pasar unos días en su tierra y hemos aprovechado para conocer su experiencia, que le ha permitido trabajar al lado de Dani García o Alberto Chicote, entre otros.

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