Tapas 'de autor' en el Hospital de Los Arcos

Cartagena

Esta mañana, en la cafetería del Hospital de Los Arcos del Mar Menor se han servido diversas tapas 'de autor' con un doble objetivo: rendir homenaje al sector de la hostelería y hacer la estancia de pacientes, familiares y personal sanitario más agradable.

El encargado de su elaboración ha sido el chef murciano Pablo González-Conejero, quien las ha diseñado y elaborado especialmente para la ocasión. González-Conejero regenta el restaurante Cabaña Buenavista en El Palmar, el único restaurante de la Región con estrellas Michelín, y que además lo hace por partida doble.

Además de con la asistencia de Pablo González-Conejero, el evento ha contado con la presencia de Rafael Arroyo, director del centro de Murcia de MAKRO, y de Leyre Calleja, supervisora de operaciones de sanidad y educación para el Levante Sur de Mediterránea.