Menorca es la isla donde la carne de cordero y el pescado son más baratos

Mahón

Menorca es la isla donde la carne de cordero y el pescado son, en general, más baratos si los comparamos entre los mercados de las otras islas de Baleares, según se desprende del cuarto informe publicado por el Observatorio de Precios de la Dirección General del Políticas para la Soberanía Alimentaria hecho público este jueves.

Estos datos corresponden a la semana del 28 de abril y, desde el Observatorio de Precios han indicado que la observación de datos se ha hecho hasta el momento dos días a la semana, "pero visto que los precios no varían mucho de un día a otro, se realizarán a partir de ahora sólo los martes y viernes, lo que permitirá que el equipo de observación se pueda dedicar a analizar de manera más profunda los datos".

El Observatorio ha detectado que en las grandes superficies el precio del cordero se ha mantenido estable respeto al principio de la crisis.

Por su parte, se ha observado una ligera bajada del precio del cordero en los mercados. Sin embargo, en Menorca se ha mantenido el precio del cordero. En concreto, en el mercado de Ciutadella se vende el cordero entero a 6 euros el kilo, el mismo precio que respecto al 14 de abril. Por su parte, las costillas mantienen el precio en 12,5 euros el kilo y la paletilla a 9 euros el kilo, también igual.

Por otro lado, el precio del pescado ha experimentado una bajada en las grandes superficies de Mallorca, mientras que en el mercado de Ciutadella los precios se han mantenido o han descendido un poco.

Por ejemplo, el 'gerret' se mantiene a 4 euros el kilo, la sepia ha bajado 2 euros el kilo y se vende ahora a 20 euros el kilo, la sardina se mantiene a 12 euros el kilo y la merluza ha bajado también 2 euros el kilo y se vende a 13 euros el kilo.

Finalmente, en el mercado de Ibiza algunos precios han bajado, especialmente la sepia, mientras que la merluza ha subido dos euros el kilo y se vende a 21,9 euros el kilo.

Los precios de la verdura han experimentad un aumento en la última semana coincidiendo con el final de la temporada.

En Mallorca, en las grandes superficies se han encontrado naranjas a 1,5 euros el kilo (0,20 más caras que al inicio de la crisis) y limones a 2,39 euros el kilo (0,66 euros más caras que al principio de la crisis).

En los mercados, las naranjas han subido 0,66 euros el kilo respecto al principio de la crisis y ahora se venden a 1,93 euros el kilo. En las tiendas de proximidad se ha mantenido el precio.

En el mercado de Ciutadella se ha observado que las naranjas han subido 0,10 euros el kilo y ahora se venden a 1,50 euros el kilo, mientras que en el mercado de Ibiza se mantienen al precio de 1 euro el kilo.

En relación a la verdura, en las grandes superficies en general se detecta una bajada de precios, como el del pimiento blanco, el tomate de rama, la lechuga o el calabacín.

En los mercados se ha observado un mantenimiento de los precios con una cierta tendencia a la subida en productos como las acelgas, el pimiento blanco mallorquín o el tomate de rama.

En las tiendas de proximidad, en general se mantienen los precios, pero se ha detectado un crecimiento del precio de la alcachofa.

En los mercados de Ibiza y Mallorca se mantienen los precios con una cierta tendencia a la baja de productos como el tomate de rama, la ensalada, el calabacín y las acelgas.

Finalmente, la leche local se vende, en las grandes superficies, a 0,83 euros el litro (3 céntimos por litro más cara que al principio de la crisis), mientras que en las tiendas de proximidad se mantiene el precio en los 0,97 euros el litro.

Por su parte, los hevos han subido un poco de precio durante la crisis en las grandes superficies, mientas que han mantenido su precio en las tiendas de proximidad.