Ángel Barbé: "Nuestro espacio está aprovechado para hacer vida en la barra"

Desde el pasado lunes 25 de mayo, las terrazas de los establecimientos hosteleros se han instalado en las calles de la capital. Sin embargo, esta fase 1 en la que se encuentra la ciudad no permite el consumo en el interior de bares de zonas tan tradicionales para el tapeo en Zamora como la zona de “los pinchos” o la Calle de Los Herreros.

En la popular calle del Casco Antiguo de la capital regenta dos locales hosteleros Ángel Barbé, ninguno de ellos con posibilidad de instalar una terraza. “Lo primero es la salud del cliente”, asegura que Barbé, que si bien espera que se avance a la siguiente fase de la desescalada para poder abrir sus locales (El Molinero y Uhlalá) o que se permita a los propietarios de estos bares la instalación de terrazas en zonas donde sea posible colocarlas como se hace durante la denominada “Feria de Día”, cuando se instalan las casetas en las que durante las fiestas de San Pedro se ofrece comida y bebida y que gozan de buena acogida entre los zamoranos.

Mientras llega el momento de volver a abrir las puertas, el joven hostelero espera que debido a los buenos datos que se están registrando en los últimos días se pueda ir realizando la desescalada a un ritmo mayor.