Recuperan el aceite de acebuchina que "salvó" a Coy de la hambruna de 1905 y la gripe española
Se hace con los frutos de acebuches u olivos silvestres
En Campo Coy, entre Lorca y Caravaca, se obtiene el aceite Oleum Deos, elaborado por la familia Navarro Oliver a partir del fruto de los acebuches, olivos silvestres cuya presencia en nuestro territorio se remonta a miles de años.
A pesar de las dificultades para obtenerlo, sus cualidades y su calidad son excepcionales, como nos ha contado Tomás Navarro Oliver, quien destaca que la producción es totalmente ecológica. La finca Campo Coy, además, se encuentra asociada a la red de custodia del territorio de ACUDE.
