Sábado, 15 de Mayo de 2021

Otras localidades

GASTRONOMIA

El restaurant Quatre Molins de Cornudella guanya una Estrella Michelin

Ja són set els establiments de la demarcació que ostenten aquest prestigiós guardó

Interior del restaurant.

Interior del restaurant. / Quatre Molins

El restaurant Quatre Molins del Priorat ha rebut amb sorpresa i entusiasme la seva primera Estrella Michelin: s'ha situat entre els grans noms de la gastronomia internacional amb només dos anys i mig de recorregut.

L'establiment, situat a Cornudella de Montsant, té la cuina mediterrània com a pal de paller dels fogons. Els clients poden escollir entre dos menús degustació i el chef, Rafel Múria, creu que la clau de l'èxit és aquesta, aconseguir que hi vagin amb la ment oberta i amb ganes d'experimentar i deixar-se aconsellar.

Malgrat la pandèmia, Múria diu que han pogut treballar bé durant els períodes que no han estat tancats i, tot i que evidencia que el context que envolta el 2020 és complicat, prefereix recordar-lo com un any inolvidable al tancar-lo amb aquest prestigiós reconeixement.

Una de les creacions del restaurant. / Quatre Molins

Set Estrelles a Tarragona

La gala d'ahir al vespre va atorgar aquest nou guardó després que l'any passat l'obtinguessin el Deliranto, a Salou, i L'Antic Molí, a Ulldecona. Completen la llista Les Moles, també a Ulldecona, Villa Retiro a Xerta i els cambrilencs Can Bosch i El Rincón de Diego.

Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    • Notice: Undefined variable: lb_es_acceso_con_movil in /mnt/filerprod/html/produccion/datos/rhabladas/cadenaser/ser/templates/includes/v3.x/v3.0/include_player_permanente.html on line 118

    Tu contenido empezará después de la publicidad

    Cadena SER

    ¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?