Los hosteleros del Medio Vinalopó abrirán sus establecimientos de manera progresiva
Los empresarios esperaban que la desescalada no fuera tan estricta para el sector
Elda
Después de semanas cerrados, la hostelería puede volver a abrir sus puertas desde este lunes pero eso sí, con restricciones que, hacen valorar a muchos empresarios, la rentabilidad de esta reapertura.
Los hosteleros solo pueden dar servicio en terraza y al 70% de la capacidad por lo que, solo aquellos que la tengan pueden empezar a volver a la “normalidad” o seguir ofreciendo el servicio para llevar a casa.
David Monge, presidente de la asociación hosteleros provincial ha explicado a Radio Elda Cadena SER que la mayoría de los empresarios van a realizar una apertura de manera progresiva para poner a punto los locales, mirando al tiempo y también de cara al fin de semana. Monge afirma que los subsidios se han acabado por cierre por fuerza mayor y ahora hay que intentar buscar la fórmula de empezar a funcionar, sin poder rescatar a trabajadores, hasta que la situación empiece a normalizarse.
David Monge, presidente Asociación Hosteleros Provincial, sobre la apertura de los establecimientos
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Monge afirma que sabían que la desescalada iba a ser lenta aunque esperaban, por lo menos, poder trabajar al 30% en el interior de los establecimientos.
David Monge, presidente Asociación Hosteleros Pronvincial, sobre la desescalada
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Del mismo modo, solo entre de tres a cinco establecimientos de los doce de la Asociación de Locales de Ocio de Elda abrirá sus puertas como cafetería, el resto, esperará.
Los hosteleros confían en que la situación empiece a normalizarse en dos semanas y espera el respaldo de los clientes para poder empezar a generar actividad.