La cosecha de cereal se reduce un 16% en una producción que supera la media de otros años

Burgos

La provincia de Burgos sigue siendo la mayor productora de cereales de Castilla y León aunque la cosecha de este año se reducirá un 16%, según la estimación de la Consejería de Agricultura, Ganadería y -Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León. 

El cálculo inicial prevé una producción total de 1.669.849 toneladas, frente a los casi dos millones de la campaña anterior. En el balance de los últimos 5 años y en la media de toda la década, la cosecha cerealista ha crecido un 7%.

El rendimiento esperado es de 4,241 kilos por hectárea en el total de trigo, duro y blando, cebada, avena, centeno y triticale, lo que representa un millar de kilos menos que el año pasado.

La superficie sembrada es de 393.702 hectáreas, un 3% más sobre 2020, de las que 225.263 corresponden al cultivo de trigo. Una campaña que arrancó con buenas condiciones meteorológicas y que continúo con heladas, tormentas y falta de agua en su momento.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha presentado en Torquemada, Palencia, la previsión de los datos de la cosecha de cereal de invierno en Castilla y León. Según ha indicado, “la previsión es que se van a recoger 7 millones de toneladas, eso significaría un 10% por encima de la media, y además hay que tener en cuenta otro aspecto positivo, que la campaña se está iniciando con precios más altos que los de la anterior”.