Miércoles, 20 de Octubre de 2021

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Gastronomía

Premio para el queso Goienetxe y visita a Sagarmiña

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', con Mireia Alonso, vuelve a la programación de la emisora local de la SER

Mireia Alonso, a la derecha, posa con los responsables de Sagarmiña

Mireia Alonso, a la derecha, posa con los responsables de Sagarmiña / Cadena SER

Con la nueva temporada de 'Hoy por hoy Eibar' ha vuelto la sección gastronómica que coordina nuestra colaboradora Mireia Alonso. Para iniciar curso hemos tenido la ocasión de recordar a personas que nos han dejado en las últimas semanas, pero también ha habido lugar para las buenas noticias. Entre esas novedades positivas está el tercer puesto en el Consurso de Quesos de Ordizia para 'Goienetxe' de Olatz, en Mutriku, hablando con su productor, Beñat Egaña Albizu. Además, hemos escuchado la grabación que Mireia realizó en una visita al caserío Sagarmiña, también en la localidad mutrikuarra. Por último, hemos podido conocer la forma de preparar una compota.

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Cada jueves en Radio Eibar, Mireia Alonso nos habla de gastronomía, poniendo el acento en la cocina de aprovechamiento y en la promoción de los productos locales y comarcales.

 

 

 

 

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