Sábado, 16 de Octubre de 2021

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El sector de las berries se diferencia en los mercados como producto gourmet

El VI Congreso Internacional de los Frutos Rojos celebrado estos días en Huelva termina con una clara apuesta por la sostenibilidad sumándose al Pacto de los objetivos de desarrollo sostenible, consolidando sus mercados, abriéndose a otros destinos emergentes y dando espacio a la industria auxiliar

Frutos rojos (berries)

Frutos rojos (berries) / cadena ser

La capital onubense ha sido esta semana escenario del VI Congreso Internacional de los Frutos Rojos. Después del parón de la pandemia, el sector de las berries vuelve a reunirse para tratar las nuevas posibilidades de los mercados internacionales, para mostrar las últimas variedades, para la promoción del consumo de frutos rojos y para exponer sus aspiraciones de futuro. La Cadena SER de Huelva ha emitido este jueves su magazín Hoy por Hoy Huelva desde los jardines de la Casa Colón, escenario que ha acogido dicho evento....

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Hoy por Hoy Huelva en directo desde el VI Congreso Internacional de los Frutos Rojos. Casa Colón de Huelva / cadena ser

En el Congreso han participado mayoristas de países escandinavos y ponentes de Finlandia, Suecia, Reino Unido, Alemania y Emiratos Árabes. Uno de los ponentes que más expectación ha despertado fue el dietista onubense Carlos Ríos, creador de la corriente Realfooding (comida real) que actualmente cuenta con miles de seguidores en las redes sociales. También, Francisco José Martínez, catedrático de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Huelva impartió un ponencia sobre los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) en las empresas de berries: ventajas de su implantación y certificación.

El VI Congreso Internacional de los Frutos Rojos se clausuró con Rafael Domínguez, gerente de FRESHUELVA. Domínguez terminó exponiendo las conclusiones del sector que defiende su compromiso firme por la sostenibilidad, compromiso también por asegurar los mercados donde ya están y compromiso por abrir otros destinos emergentes. La industria auxiliar también ha tenido su sitio y lugar en esta deseada y necesaria nueva edición del Congreso de los Frutos Rojos organizado por FRESHUELVA.

Hoy por Hoy Huelva en directo desde el VI Congreso Internacional de los Frutos Rojos. Casa Colón de Huelva / cadena ser

 

 

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