Miércoles, 01 de Diciembre de 2021

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HXH SER Foodie: Mesa redonda con Ferran Adrià

Reproducimos parte del encuentro/ conferencia que tuvo lugar en Trui Teatre el pasado jueves 14 de octubre

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Una enorme platea repleta de público esperaba al que sin duda es el cocinero más influyente e innovador : Ferran Adrià.

La unión de Caixabank, Pimem y Radio Mallorca Cadena Ser, hizo posible que pudiéramos disfrutar de la sabiduría de un titán de los fogones.

Además de su conferencia, le pudimos sentar a una mesa redonda con otras personalidades como Andreu Genestra, chef dos estrellas Michelin, Aromata, Predi Son Jaumell. Eugenia Cusí presidenta de RBC by Pimem y Ramón Servalls , Director de Bodegues Macià batle.

Esta última parte , es la que esta semana, compone el menú de auténtica excepción de Hoy por Hoy Ser Foodie .

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