Domingo, 16 de Enero de 2022

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El turismo sostenible, a debate en la Cadena SER

La Cadena SER en Canarias y Promotur Turismo de Canarias unen sus fuerzas para analizar los principales retos del destino ante el nuevo escenario turístico

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Junto con la digitalización, la sostenibilidad medioambiental se ha convertido en la gran apuesta de futuro para el turismo y cada vez más empresas y organizaciones las aplican con éxito.

La Cadena SER en Canarias y Promotur Turismo de Canarias unen sus fuerzas para analizar los principales retos del destino ante el nuevo escenario turístico, un escenario marcado por la necesidad de avanzar en la innovación en todos los ejes de la cadena de valor y dedicar una atención especial a la sostenibilidad, tanto como destino como en los propios procesos turísticos.

En la reciente feria de turismo World Travel Market de Londres, una de las de mayor dimensión y repercusión del mundo, Canarias ha insistido en la necesidad de descarbonizar a la industria turística y para ello se ha creado una plataforma digital única donde Administraciones y Empresas encuentren un lugar donde ese término, descarbonización, ocupa un lugar predominante.

Por los micrófonos de la SER han pasado la directora de proyectos de promoción y marketing de Promotur, Mónica Palacios, Carmelo León, director del grupo de investigación ECOMAS (Economía, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Turismo) del instituto TIDES de la ULPGC, Erlantz Gorostiza, jefe de cocina del Restaurante M.B. Hotel Ritz Carlton Abama, Mirna Piñero, directora de la asociación Calderones de Canaria o Sergio Armas, gerente de la Fundación Canaria para la Reforestación (Foresta), entre otros.

Sobre todo ello se ha hablado este viernes en este Especial Turismo y Cambio Climático emitido a través de todas las emisoras de la Cadena SER en Canarias y, en streaming, en sercanarias.com y en nuestro canal de Youtube SER Canarias y que puedes escuchar AQUÍ:

 

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