Sábado, 22 de Enero de 2022

Otras localidades

Gastronomía

La novela de Sara Vila Alonso y el libro gastronómico de Els Ports

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', de la mano de Mireia Alonso, se centra esta semana en la cocina y en la literatura

Cubierta del libro de Sara Vila Alonso

Cubierta del libro de Sara Vila Alonso / Cadena SER

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha querido centrar esta semana en el mundo de los libros, en vísperas de una nueva edición de la Feria de Durango. Por un lado, hemos conversado con la periodista Sara Vila Alonso, quien ha publicado la novela 'Oito dias sen Eva Cortés', un relato que se ha adjudicado la quinta edición del Premio Illa Nova de Narrativa para menores de 35 años convocado por la Editorial Galaxia. Con ella hemos hablado de su novela, así como de sus recuerdos de infancia, muy ligados a aromas y sabores, especialmente procedentes de la cocina de su abuela.

Descargar

Compartir

El código del iframe se ha copiado al portapapeles

Por otro lado, hemos conversado con Guillermo Miró, investigador de Attten2 y que desarrolla su labor en el centro tecnológico eibarrés Tekniker y quien además es el coautor de libro 'La cocina de Els Ports. Recetas valencianas de montaña', elaborado también por Luis Gargallo y Sara Gargallo.

Cada jueves en Radio Eibar abrimos una ventana a la gastronomía, poniendo el acento de forma habitual en la cocina de aprovechamiento y en la promoción de los productos locales.

Cargando

Escucha la radio en directo

Cadena SER
Directo

Tu contenido empezará después la publicidad

Programación

A continuación

    Último boletín

    Emisoras

    Elige una emisora

    Cadena SER

    Compartir

    Tu contenido empezará después de la publicidad

    Cadena SER

    ¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?