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Lunes, 25 de Mayo de 2020

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Hoy por Hoy Jerez

  • "La recuperación de la hostelería en estos meses va a ser una cortina de humo" Audio
    A Boca Llena

    "La recuperación de la hostelería en estos meses va a ser una cortina de humo"

    Paco Cruz, de The Food Manager, asesora a los hosteleros "para que gestionen sus negocios como lo que son, empresas"

  • La nueva normalidad
    Opinión

    La nueva normalidad

    Irene Roldós

  • La Nueva realidad
    Opinión

    La Nueva realidad

    Pedro Rollán

  • La mentira del atún Audio
    Perversiones Gastronómicas

    La mentira del atún

    Jose Berasaluce

  • Pendiendo de la fibra óptica Audio
    A Boca Llena

    Pendiendo de la fibra óptica

    La caída en ventas del 95% obliga a la firma barbateña Gadira a potenciar la venta online de atún rojo de almadraba para tratar de compensar

  • Diez años ya sin Pepe Antonio Audio

    Diez años ya sin Pepe Antonio

    Radio Jerez homenajea a uno de los suyos, José Antonio González de la Peña, en el décimo aniversario de su fallecimiento

  • Turismo de la "nueva normalidad"
    Opinión

    Turismo de la "nueva normalidad"

    Antonio Mariscal

  • Espectáculos en dos y tres turnos para compensar la reducción de aforo Audio

    Espectáculos en dos y tres turnos para compensar la reducción de aforo

    La propuesta persigue garantizar la celebración a partir del otoño de recitales flamencos y las tradicionales zambombas

  • Libertad!!
    Opinión

    Libertad!!

    Antonia Asencio

  • Difícil decisión
    Opinión

    Difícil decisión

    Juan Infantes

  • Os llevamos la Feria a casa con un maridaje musical muy especial Vídeo

    Os llevamos la Feria a casa con un maridaje musical muy especial

    Cada día maridamos un vino distinto de González Byass con un palo flamenco a cargo de un repóquer de artistas jerezanos

  • Fotografía en sepia de los tabancos jerezanos Audio
    Breviario Jerezano

    Fotografía en sepia de los tabancos jerezanos

    Rafael Benítez Toledano

  • "Con estas lluvias hubiéramos terminado la Feria con 30 ó 40 mil euros de pérdidas" Audio

    "Con estas lluvias hubiéramos terminado la Feria con 30 ó 40 mil euros de pérdidas"

    Los caseteros respiran aliviados por lo que podía haber supuesto una edición pasada por agua y tienen dudas con la cita de octubre

  • Vinos de Cádiz: un querer y no poder Audio
    Perversiones Gastronómicas

    Vinos de Cádiz: un querer y no poder

    Jose Berasaluce

  • Huerta de Albalá: El legado de un visionario Audio
    A Boca Llena

    Huerta de Albalá: El legado de un visionario

    Homenaje a Vicente Taberner, fundador de la bodega desde donde descubrió la provincia como tierra de grandes tintos

  • Nadie se quedará detrás

    Nadie se quedará detrás

    Juan Manuel García Bermúdez

  • Trapicheos gastronómicos
    A Boca Llena

    Trapicheos gastronómicos

    Lele y yo llevamos más de treinta años intercambiándonos fiambreras. La última, con un soberbio guiso de patatas con alcauciles silvestres

  • El morado de las jacarandas
    Opinión

    El morado de las jacarandas

    Enrique Víctor de Mora

  • Despacito

    Despacito

    José Rodríguez Carrión

  • "En los bares se estará seguro y denunciaremos al que se salte la normativa" Audio
    A Boca Llena

    "En los bares se estará seguro y denunciaremos al que se salte la normativa"

    Hosteleros del centro lamentan los incidentes aislados y se comprometen a seguir escrupulosamente las medidas de la desescalada

  • La nueva normalidad
    Opinión

    La nueva normalidad

    Manuel Pareja

  • Hasta el Tuétano de comida callejera
    A Boca Llena

    Hasta el Tuétano de comida callejera

    El restaurante de Isidro López en la plaza de Canterbury reabre sólo con servicio a domicilio con una carta desenfadada y de calidad

  • ¿A qué bar estás deseando ir cuando pase todo esto? (IV) Audio
    A Boca Llena

    ¿A qué bar estás deseando ir cuando pase todo esto? (IV)

    Amigos de "Abocallena" muestran en una cuarta entrega sus preferencias y piden a sus establecimientos favoritos que resistan

  • Un barco muy flamenco Audio
    Breviario Jerezano

    Un barco muy flamenco

    Rafael Benítez Toledano

  • El mundo por manteca Audio
    A Boca Llena

    El mundo por manteca

    La carnicería Paco Melero se reinventa y enviará desde Vejer a toda España lomo en manteca, embutidos y carnes de La Janda

  • Arroz senyoret "to take away"
    A Boca Llena

    Arroz senyoret "to take away"

    Bocarambo reabre después de dos meses con buena parte de su renovada carta, incluido su famoso arroz al señorito, lista para llevar

  • Otra mirada es posible

    Otra mirada es posible

    Tere Chamizo

  • Mujeres en la cocina Audio
    Perversiones Gastronómicas

    Mujeres en la cocina

    Jose Berasaluce

  • Toca pensar
    Opinión

    Toca pensar

    Miguel Pérez Aguilar

  • "Pasar hambre es muy díficil, porque hay recursos, pero sí habrá mucha necesidad" Audio

    "Pasar hambre es muy díficil, porque hay recursos, pero sí habrá mucha necesidad"

    Paco Domouso, secretario general de Cáritas en Andalucía, asegura que se ve incapaz de calcular las consecuencias de la nueva crisis

  • Hablemos de otra cosa

    Hablemos de otra cosa

    Carlos Jurado Caballero

  • Vuelve a oler a pescaíto frito en el Arco de Santiago Audio
    A Boca Llena

    Vuelve a oler a pescaíto frito en el Arco de Santiago

    El freidor de Santiago reabre sus puertas en un fin de semana "muy bueno" y refuerza el servicio a domicilio con las app Just Eat y Uber Eats

  • ¿A qué bar estás deseando ir cuando pase todo esto? (III) Audio
    A Boca Llena

    ¿A qué bar estás deseando ir cuando pase todo esto? (III)

    Amigos de "Abocallena" muestran en una tercera entrega sus preferencias y piden a sus establecimientos favoritos que resistan

  • Crónica del fin de un mundo
    Breviario Jerezano

    Crónica del fin de un mundo

    Rafael Benítez Toledano

  • Algún día nos cansaremos

    Algún día nos cansaremos

    Pedro Rollán

  • "Sin un planteamiento con cabeza, en seis meses cerrará casi toda la hostelería" Audio
    A Boca Llena

    "Sin un planteamiento con cabeza, en seis meses cerrará casi toda la hostelería"

    Juanjo López, de "La Tasquita de Enfrente", pide el cese del baile de fechas "que generan en el sector agobio, intranquilidad y mucha inseguridad"

  • La hostelería, de rodillas ante la banca Audio
    Perversiones Gastronómicas

    La hostelería, de rodillas ante la banca

    Jose Berasaluce

  • Por la boca vive el pez
    Opinión

    Por la boca vive el pez

    Carlos Puerto Balari

  • "Trabajar por cuenta propia me permite ajustarme y seguir recibiendo ingresos" Audio
    Ser Emprendedores

    "Trabajar por cuenta propia me permite ajustarme y seguir recibiendo ingresos"

    Miguel Ángel Montaldo nos explica en Ser Emprendedores su visión durante las crisis como trabajador por cuenta ajena y ahora como empresario

  • Destrucción de empleo Audio
    Opinión

    Destrucción de empleo

    Irene Roldós

  • Coliderazgo participativo o no seremos Audio

    Coliderazgo participativo o no seremos

    Antonio Mariscal

  • Música, bicis y patinetes en el tranquilo regreso de los niños a las calles de Jerez
  • Clásicos a domicilio Audio
    A Boca Llena

    Clásicos a domicilio

    A falta de fechas ciertas para reabrir, las ventas Cartuja y El Albero ó El Almacenito acercan a las casas lo mejor de sus cartas, con sus berzas, teleras o chacinas

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